不忘初心 匠心传承——2020年揭阳捷和职业技术学校举办烹饪专业技能展

发布时间：2020-07-05发布人：信息发布员

2020年7月3日上午，揭阳捷和职业技术学校举办烹饪专业技能展。本次“不忘初心，匠心传承”为主题的技能展是我们学校扎实推进“粤菜师傅”工程、传承弘扬潮汕饮食文化、培养德技双馨厨艺后备人才交出的又一份沉甸甸的办学答卷。

榕城区教育局林敬辉副局长，榕城区餐饮协会名誉会长、揭阳迎宾馆总经理吴奕强先生，揭阳捷和职业技术学校方惠元校长、卢文升副校长、曾骅副校长等学校行政领导和烹饪专业师生代表参与此次盛会。

有潮水的地方就有潮人潮菜！作为中国最高端的菜系——潮菜源远流长、声名远播，名师辈出，名菜纷呈！一代一代的潮菜大师以弘扬潮汕饮食文化为己任，匠心传承。

有大师工作室的助力，我们对潮汕饮食文化的传承、创新发展也将跃上新的台阶！

有潮水的地方就有潮人潮菜！作为中国最高端的菜系——潮菜源远流长、声名远播，名师辈出，名菜纷呈！一代一代的潮菜大师以弘扬潮汕饮食文化为己任，匠心传承。

有大师工作室的助力，我们对潮汕饮食文化的传承、创新发展也将跃上新的台阶！

2020年烹饪技能展的成功举办，将进一步促进学生提升职业认识、提高职业技能、锻炼职业意志、树立职业理想和养成良好的职业行为习惯，为以后进入企业实习、工作打下良好基础，为揭阳的烹饪业注入新鲜的血液！